Oder eben hier :)
Zutaten:
- 125g Butter
- 4 EL Honig
- 1/2 TL Zitronenabrieb
- 125g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 125g ucker
- 1Ei
- 175g gemsichte Nüsse
Butter mit Honig und Zitronenabrieb in
einem Topf schmelzen. Mehl und Backpulver mischen . Nun Zucker, EI
und die Butter-Honig- Mischung unterrühren. Den Teig auf ein mit
Backpapier belegtem Blech gleichmäßig verteilen. Die Nüsse grob
hacken und ebenso gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Das ganze
dann für 20 Minuten bei 160 Grad Umluft auf mittlerer Schiene
backen.
Den Teig noch im warmen Zustand in
Schnitten oder in kleinere Kekse schneiden.
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